Кухня Черногории

В Черногории, как и во всей Европе, чаще всего отели предлагают питание по системе “Завтраки”. Если же вы живете не в отеле, а снимаете виллу, тогда готовить вам, скорее всего, придется самостоятельно. Некоторые виллы предлагают “Завтраки”, но их не так уж и много. Поэтому, вопрос о том, где и чем питаться в Черногории, весьма актуален. 

Блюда национальной кухни, которые нужно попробовать

Самым популярным национальным блюдом является вешалица – отбивная с пикантной начинкой, приготовленная на гриле.

На Балканах распространен способ приготовления мяса и овощей “сач” – на круглой глиняной сковороде с коваными ручками. Так готовят мешано месо – ассорти из мяса и колбасок. 

Напитки

Национальным напитком является пиво “Никшичко”, которое варят в первой и единственной пивоварне в Черногории Pivara Trebjesa, начиная с 1896 года!. Нельзя не упомянуть черногорскую фруктовую настойку ракию, которую рекомендуется употреблять как аперитив, с грецким орехом и черносливом.В Черногории делают вкуснейшие крепленые и сухие вина. Самые популярные – Krstac и Vranac.

Десерты

Уже в мае в Черногории созревает первая сочная клубника, а до октября на многочисленных садовых хозяйствах выращивают киви, манго, черешню, ежевику, груши, виноград и другие фрукты. Из них варят варенье, а едят его с прыганицами – булочками без начинки, которые продают в пекарах. Обязательно попробуйте и местный мед, вкусный и полезный.

Лучшие рестораны

На курортах Черногории достаточно большое количество различных ресторанов. И для того, чтобы облегчить вам нелегкий выбор места, где можно вкусно поесть и получить качественное обслуживание мы нашли самые интересные варианты.

Будва

Котор

Тиват

Многие заведения работают на вынос и есть доставка. 

Фастфуд

В Черногории недорогая и очень вкусная уличная еда. Ее готовят прямо при вас, в свежести не стоит сомневаться!

Стоит порция уличной еды 1-2€. 

Цены в кафе и ресторанах

Изучив цены разных кафе и ресторанов, мы составили следующий прайс-лист:

Средние цены в кафе Черногории на 1 человека:

Средние цены в ресторане Черногории на 1 человека:

Напитки:

Если вы хотите сытно, вкусно и бюджетно поесть, советуем искать заведения, где подают комплексные обеды. Гуляш или куриное филе с рисом обойдутся вам примерно в 3€. 

Готовим сами: цены на еду в супермаркетах

Если вы планируете готовить самостоятельно, необходимо знать стоимость продуктов. Сразу отметим, что закупаться на местных рынках не стоит! Цены там самые высокие. Наилучшим вариантом будут супермаркеты Roda или Slavija.

Основные продукты:

Фрукты и овощи:

Напитки:

Переведено с помощью DeepL.com (бесплатная версия)