Сніданок.
Переїзд до Модени.
Відвідування сироварні 4 Madonne Caseificio dell’Emilia (у вартості туру).
Зануртесь у справжню атмосферу гастрономічної Емілії-Романьї та відкрийте секрети створення одного з найвідоміших сирів у світі — Parmigiano Reggiano. Під час екскурсії ви побачите повний цикл його виробництва — від свіжого молока до витриманих коліс сиру, що дозрівають у величезних коморах, наповнених чарівним ароматом.
Ви познайомитесь із тонкощами ремесла, що передаються з покоління в покоління, а наприкінці на вас чекає дегустація справжнього пармезану різної витримки. Це досвід, який дозволить відчути справжню суть італійської культури та смаку до життя.
Відвідування Acetaia — виробництва традиційного бальзамічного оцту (у вартості туру). Наступна зупинка — унікальне знайомство з італійським кулінарним скарбом — традиційним бальзамічним оцтом Модени. Ви відвідаєте Acetaia, де цей продукт створюється виключно за давніми сімейними рецептами. Ви побачите старовинні дерев’яні бочки, в яких оцет повільно визріває роками, набуваючи своєї неповторної густини, аромату та смаку.
Під час дегустації ви спробуєте кілька видів бальзамічного оцту різного терміну витримки та дізнаєтеся, як і з чим його правильно поєднувати в стравах. Це екскурсія, що пробуджує всі відчуття та дозволяє зрозуміти, чому саме Модена — серце гастрономічної Італії.
Запрошуємо на гастрономічну дегустацію в серці Модени (50 EUR). На вас чекає справжнє свято смаку — дегустаційна вечеря в одному з традиційних місцевих закладів, де шанують кулінарні традиції регіону Емілія-Романья. У затишній атмосфері старовинного дегустаційного залу чи енотеки ви скуштуєте найкращі локальні делікатеси: витримані сири, ароматне прошутто, традиційні ковбаски та салямі, мариновані овочі, свіжоспечений хліб і, звісно ж, місцеве вино, яким славиться цей регіон. Такий гастрономічний досвід дозволить не просто спробувати страви, а відчути справжній дух Емілії-Романії — землі, де кожен продукт створено з любов’ю, а вечеря перетворюється на мистецтво насолоди.
Це ідеальне завершення дня в Модені, що залишить у пам’яті не лише смак Італії, а й частинку її душі.
Ночівля в транзитному готелі.
Відвідування сироварні пармезану (12) Зануртесь у справжню атмосферу гастрономічної Емілії-Романьї та відкрийте секрети створення одного з найвідоміших сирів у світі — Parmigiano Reggiano. Під час екскурсії ви побачите повний цикл його виробництва — від свіжого молока до витриманих коліс сиру, що дозрівають у величезних коморах, наповнених чарівним ароматом.
Ви познайомитесь із тонкощами ремесла, що передаються з покоління в покоління, а наприкінці на вас чекає дегустація справжнього пармезану різної витримки. Це досвід, який дозволить відчути справжню суть італійської культури та смаку до життя.
Відвідування Acetaia — виробництва традиційного бальзамічного оцту. Наступна зупинка — унікальне знайомство з італійським кулінарним скарбом — традиційним бальзамічним оцтом Модени. Ви відвідаєте Acetaia, де цей продукт створюється виключно за давніми сімейними рецептами. Ви побачите старовинні дерев’яні бочки, в яких оцет повільно визріває роками, набуваючи своєї неповторної густини, аромату та смаку.
Під час дегустації ви спробуєте кілька видів бальзамічного оцту різного терміну витримки та дізнаєтеся, як і з чим його правильно поєднувати в стравах. Це екскурсія, що пробуджує всі відчуття та дозволяє зрозуміти, чому саме Модена — серце гастрономічної Італії.
Гастрономічна дегустація в серці Модени (50) На вас чекає справжнє свято смаку — дегустаційна вечеря в одному з традиційних місцевих закладів, де шанують кулінарні традиції регіону Емілія-Романья. У затишній атмосфері старовинного дегустаційного залу чи енотеки ви скуштуєте найкращі локальні делікатеси: витримані сири, ароматне прошутто, традиційні ковбаски та салямі, мариновані овочі, свіжоспечений хліб і, звісно ж, місцеве вино, яким славиться цей регіон. Такий гастрономічний досвід дозволить не просто спробувати страви, а відчути справжній дух Емілії-Романії — землі, де кожен продукт створено з любов’ю, а вечеря перетворюється на мистецтво насолоди.
Це ідеальне завершення дня в Модені, що залишить у пам’яті не лише смак Італії, а й частинку її душі.